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Tiramisu (4 portions)

Ingrédients :
Préparation :
Mélangez le sucre aux jaunes d’œuf. Ajoutez le mascarpone. Mélangez bien. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
Disposez la moitié des biscuits imbibés de café et éventuellement d’une cuillère de liqueur, sur le fond de chaque verre (les biscuits s’imbibent mieux avec un liquide chaud). Recouvrez avec la moitié de la préparation.
Faites une autre couche de biscuits. Recouvrez avec le reste de la préparation et placez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Avant de servir, saupoudrez de cacao.

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